うちの玄米ごはん

出版时间：2004  出版社：日本放送出版協会  作者：高山 なおみ  

内容概要

玄米ご飯+肉や魚のメインのおかず+野菜たっぷりサブおかずで構成された、玄米を基本としたレシピを紹介する。毎日のごはんづくりがラクになるよう、常備菜や自家製合わせ調味料も活用する。

作者简介

高山 なおみ
1958年、静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家に。お店の味と家庭の味の両方を知る数少ない料理家