出版时间:2011-8 出版社:講談社 作者:相原 一吉
内容概要
レシピ本のなぜ?&ヒミツがわかる本 どうすればいい?&失敗しないコツは? つくり方の手順ごとに上手に行うコツ、なぜそうするのか、言葉の意味などを写真とイラストを使ってわかりやすく解説
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