グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ

出版时间：1999  出版社：講談社  作者：樋口 浩子  

内容概要

ケーキと紅茶のあるテーブルは気持ちをときほぐす、癒しの時間（ひととき）15年間同じレシピにこだわりつづけたグレースへ、ようこそ
・グレースのケーキ32種
チョコレートケーキ／カスタードケーキ／かぼちゃのタルト／バナナシフォンケーキ／紅茶とスパイスのシフォンケーキ／いちごのパイ／マロン／りんごのサワーケーキ／ジンジャーケーキ／くるみクッキー　他22種
・グレースの紅茶の葉11種
グレースブレンド／キーマン／ライチ／ローズコング／アールグレイ／ヌワラエリヤ／キャンディ／ウバ／ニルギリ／ダージリン／アッサム

作者简介

1947年、東京生まれ。アパレルメーカーの社長秘書などを経て、東京製菓学校洋菓子科で基礎を学びました。あとは独学でさまざまなお菓子作りにチャレンジ。1984年、グレース開店。現在に至ります。店の名前「Grace」は「神の恵み」を意味します。ぶどうの木の図柄は、新約聖書ヨハネによる福音書15章5節を題材に描いていただいたものです。