近代農業思想史

出版时间：2013-4-26  出版社：岩波書店  作者：祖田 修  

内容概要

経済活動において農業の占める割合は，先進国では小さくなっているものの，人が食事をする存在である限り，その重要性は未来永劫変わらない．この本は封建社会末期から現代まで，農業・農学は何を課題にし，どう展開してきたのか，またその基本理念・思想はどうであったのかを説明する．そして現代農業の課題と展望を示す．